Image of a recipe for Tarte Tatin

Nicolas

4 servings

Category: Deserts

Origin:

Difficulty: Normal

Price: Very cheap

preps: 0 minutes

cooking: 0 minutes

temperature: Celcius


Step - 1

Apple

Apple

Butter

Butter

Sugar

Sugar

Water

Water

1 - Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2 - Verser le caramel dans un moule en porcelaine et mettre au frigo.

3 - Éplucher et couper les pommes en quartiers assez épais.

4 - Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter les pommes et saupoudrer avec le sucre, laisser dorer.

5 - Mettre les quartiers au fond du moule, recouvrer avec la pâte feuilletée en la rabattant à l'intérieur du moule.

6 - Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 25 min.

7 - Retourner ensuite la tarte sur un plat.