Image of a recipe for Fresh Strawberry Tart

Nicolas

8 servings

Category: Deserts

Origin:

Difficulty: Normal

Price: Bon marché

preps: 0 minutes

cooking: 0 minutes

temperature: Celcius


Step - 1

Butter

Butter

Fromage Frais

Fromage Frais

Icing Sugar

Icing Sugar

Lemon

Lemon

Mascarpone

Mascarpone

Strawberry

Strawberry

Vanilla Essence

Vanilla Essence

1 - Réduire les biscuits en poudre au robot avec le beurre fondu puis tasser dans un cercle à pâtisserie en faisant légèrement remonter le mélange sur les bords. Mettre au frais le temps de fouetter le mascarpone avec le fromage frais, le zeste de citrons et les sucres.

2 - Equeuter les fraises et les couper en 2 ou 4. Répartir la crème sur le fond de tarte puis déposer joliment les fraises dessus.

3 - Zester un peu de citron dessus.